II warsztaty muzyczne z NEW LIFE'm odbyły się w marcu 2003 roku. Andrzej i Agnieszka Dubie oraz Iwona i Agnieszka Pająk - czyli organizatorzy warsztatów zachęceni sukcesem pierwszej edycji odrazu zabrali się za przygotowywanie II edycji. Tym razem miejscem warsztatów była Stryszawa, a dokładnie ośrodek wspólnoty Galilea. Mimo wielu odrzuconych z braku miejsc zgłoszeń frekwencja była ogromna i jak się okazało za duża na warunki ośrodka. Jednak zarówno prowadzący jak i uczestnicy warsztatów nie zważali na trudności logistyczne, albowiem pochłonięci byli pracą. Wśród prowadzących jak na pierwszej edycji: Natalia Niemen, Marcin Pospieszalski, Joachim Mencel, Robert Cudzich, Piotr Jankowski oraz Basia Włodarska, Viola Brzezińska, Lidia Pospieszalska, o.Andrzej Bujnowski OP i Wojtek Białoskórski, który prowadził po raz pierwszy zajęcia z realizatorami dźwieku.
Mimo intensywnego planu dnia nikt z uczestników nie odczuwał zmęczenia, albowiem każdy starał się jak najbardziej wykorzystać wspólny czas z prowadzącymi, których na codzień widują tylko podczas koncertów. W stryszawie podobnie jak w Dursztynie w ciągu dnia były zajęcia w klasach instrumentalnych, zajęcia zespołowe, podczas których prowadzący pokazywali jak grać, aranżować, aby sobie nie przeszkadzać w zespole. Był też śpiew liturgiczny, Eucharystia, no i oczywiście wieczorne koncerty. Na stałe do programu warsztatów wprowadzono "wieczorne rozmowy" podczas których muzycy New Life'm i przyjaciele dzielili się swoim doświadczeniem z młodymi artystami.
W II warsztatach muzycznych uczestniczyłow 97 uczestników z całej Polski. Każdy z uczestników otrzymał płytę, która nagrano na warsztatach zarówno ze śpiewem czterogłosowym jak i znanymi piosenkami New Life'm. Po raz pierwszy o warsztatach powstała audycja radiowa dla Programu 3 Polskiego Radia przygotowana przez Agnieszkę Trzeciakiewicz.